Acero Inoxidable

Los separadores de grasas de acero inoxidable de Aquaenergy están diseñados para instalaciones cuyas aguas con grasas animales y vegetales se vierten a temperaturas superiores a 45 ºC. También se emplean en industrias que, por la legislación de su sector o por seguridad alimentaria, lo requieren.

Se fabrican en INOX 304 y, bajo demanda, algunos modelos pueden fabricarse en acero inoxidable AISI 316.

Normativa de los separadores de grasas de acero inoxidable

Para los vertidos de cocinas de viviendas, cafeterías, bares, restaurantes, hoteles y establecimientos hosteleros, es obligatorio tratar las grasas según el CTE DB HS 5 Evacuación de aguas (apartado 3.3.1.5) y las ordenanzas municipales. Por su parte, el sector industrial debe cumplir las normativas medioambientales, que dependen de la EDAR del municipio.

Aplicaciones habituales de los separadores de grasas de acero inoxidable

Por tanto, estas son las aplicaciones más habituales:

  • Viviendas.
  • Cafeterías.
  • Bares.
  • Restaurantes.
  • Hoteles.
  • Establecimientos hosteleros.
  • Industria alimentaria.
  • Industrias con vertidos grasos.

Gama de separadores de grasas de acero inoxidable por caudal

Tratamos caudales punta desde 1 hasta 15 litros/segundo en versión estándar, lo que equivale a 54.000 litros/hora. Para otros caudales, estudiamos tu caso.

Medidas estándar

La siguiente tabla recoge los modelos estándar, con el volumen útil del decantador y del separador, las medidas exteriores y el peso.

Caudal (L/s) Decantador (L) Separador (L) Largo × ancho × alto (mm) Peso (kg)
1 100 240 1.210 × 680 × 850 110
2 200 480 1.210 × 680 × 1.360 161
3 300 720 1.690 × 680 × 1.360 202
4 400 960 1.690 × 750 × 1.570 315
6 600 1.440 2.190 × 1.000 × 1.450 420
8 800 1.920 2.190 × 1.000 × 1.810 510
10 1.000 2.400 2.190 × 1.200 × 1.910 605
15 1.500 3.600 2.360 × 1.480 × 2.110 780

Por tanto, consulta disponibilidad y presupuesto con el departamento técnico de Aquaenergy o escribe a aquaenergy@aquaenergy.es.

Complementos y alternativas para los separadores de grasas de acero inoxidable

Es necesario retirar las grasas cuando el compartimento se satura. Por ello, la alarma de nivel de grasas avisa cuando el equipo está lleno. Asimismo, consulta toda la categoría de separadores de grasas, los modelos de polietileno y los de PRFV.

Funcionamiento de los separadores de grasas de acero inoxidable

Las aguas residuales con trazas de grasas vegetales y animales entran en el equipo, donde los sólidos decantan y las grasas se separan por flotación. Este efecto se debe a la diferencia de pesos específicos entre las grasas, los detergentes y el agua.

Instalación y mantenimiento

Para instalar un separador de grasas, consulta con el departamento técnico de Aquaenergy o escribe a aquaenergy@aquaenergy.es. Asimismo, es fundamental limpiar el equipo durante la gestión del residuo.

Para ampliar información, lee nuestras guías sobre el separador de grasas en el CTE DB HS 5, sobre cómo seleccionar, instalar y mantener un separador de grasas según la UNE-EN 1825-2 y sobre los separadores de grasas para restaurantes.

Preguntas frecuentes sobre los separadores de grasas de acero inoxidable

¿Cuándo conviene el acero inoxidable?

Cuando el vertido llega a más de 45 ºC o cuando la legislación del sector o la seguridad alimentaria lo exigen.

¿En qué acero se fabrican?

En INOX 304 y, bajo demanda, algunos modelos en AISI 316.

¿Qué caudales tratan?

En versión estándar, de 1 a 15 litros/segundo.

¿Cuándo hay que retirar las grasas?

Cuando el compartimento de separación esté saturado. Una alarma de nivel con sensor permite detectarlo a tiempo.

¿Dudas sobre el modelo? Contacta con nuestro departamento técnico o escríbenos por WhatsApp.